长沙哪里有卖冰块良臣制冰厂:--主要生产降温冰块、食用冰块、干冰、工业冰块等系列产品;良臣制冰厂拥有专业的制冰设备及高素质专业的制冰团队。
公司自成立以来,一直致力于产品的改革。提高我司产品质量、完善制冰环境、服务等多项体系,为冰块在市场赢得了良好的声誉。在不断扩大自我的同时,还经常与许多公司、企业进行合作举办一些大型的活动。本公司在制冰行业的声誉日益剧增,公司的前景更加广阔。我厂按照《食品质量安全市场准入通则》和《冷冻食品生产许可实施细则》的要求,企业改进了生产工艺流程,提高了生产自动化水平,建立和完善我厂全面质量管理制度,明确人员分工,规范岗位责任,进一步改善了生产环境和生产条件,加强产品的质量监控,确保制冰、包装、储藏、运输、销售的产品质量安全。
对于盐水制冰过程,盐水池中盐水的制备是非常技术性的,制冰厂的技术人员需要根据盐水池的容量和制冰池的水位进行合理的制备。制冰常用的盐水是氯化钠或氯化钙溶液。盐水的配制既要满足制冰过程所需的温度,又要尽量减少对金属的腐蚀。
1.盐水浓度的确定:温度与盐水浓度的关系,盐水的凝固温度随着浓度的增加而降低;相反,凝固温度随着盐水浓度的增加而增加。因此,根据确定的固化温度,可以从氯化钙和氯化钠溶液的特性表中找到相应的盐水浓度。
2.pH值:盐水对金属的腐蚀性与盐水的pH值有关,一般最好是微碱性,即pH值在7-9之间。为了减弱盐水的腐蚀,可以在其中加入缓蚀剂。常用的缓蚀剂由重铬酸钠和氢氧化钠配制而成,比例为27kg氢氧化钠kg重铬酸钠。一般规定,每1msup3氯化钙水溶液中加入1.6公斤重铬酸钠,每1立方米;向氯化钠水溶液中加入3.2千克重铬酸钠。
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