近视与饮食营养有密切关系,家长一定要重视

近视低龄化日益严重，近视已经成为影响儿童、青少年日常生活的一大问题。近视的形成不仅与环境和遗传等因素有关，而且近几年的研究表明，近视的形成与饮食营养也有密切的关系。

现代研究表明，儿童青少年饮食习惯不良，体内一些营养要素缺乏可诱发近视。这些营养要素包括蛋白质、维生素A、维生素B、维生素D、钙、铬、铁、磷等。蛋白质是构成人体组织细胞的主要成分，如果体内不足，可使巩膜组织脆弱扩张而使眼轴拉长。视物的过程需要维生素A的参与，视神经的传导又需要维生素B族的帮助，维生素D缺乏可影响机体对钙与铬的吸收。钙为眼球壁巩膜组织的重要组成部分，如果缺乏会影响巩膜的牢固和弹性而发生扩张。钙、磷元素的缺乏会降低巩膜的坚韧性。总之，体内缺乏营养要素，眼睛抵抗力降低，再加上不良的用眼习惯，很容易患上近视。

在缺乏维生素A时，眼睛往往感到发干、发涩，容易疲劳，严重时眼白表面干燥、皱缩，在这些症状发生之前，人的暗光视力已经降低，暗适应能力差。缺乏维生素B2容易使人口角、唇、舌发炎，也会使眼睛密布血丝、怕光、易流泪。此外，牛磺酸对缓解视力低下、眼睛疲劳有很好的作用。维生素E具有抗氧化作用，对治疗某些眼病有一定辅助作用，如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。

平日适当增加富含蛋白质的食物，其中鱼、蛋、奶、瘦肉以动物性蛋白为主，豆类食物以植物性蛋白为主。补充维生素A可以吃肝脏、牛奶、蛋黄、绿叶蔬菜、胡萝卜、红薯等。补充维生素B2应多吃肝、肾、牛奶、绿叶菜、蘑菇、红薯等。牛磺酸在水产动物如乌贼、虾、蟹、牡蛎、贝、海鱼和牛奶中含量较高。膳食中豆油、花生油和香蕉中的维生素E含量均较高。应多摄入含铬的食物，如牛肉、粗面粉、糙米、葡萄、蘑菇、香菇、银耳、黑木耳等。

此外，过多吃糖会诱发近视。因过量的糖的摄入会使眼内一些组织的弹性下降，眼轴容易伸长。另外，糖吃多了，血糖会升高，会引起房水、晶状体渗透压改变，当房水渗透压低于晶状体渗透压时，房水就会进人晶状体内使晶状体变凸，屈光度增加而发生近视。甜食在消化吸收的过程中消耗了大量维生素B1，产生大量酸性物质导致血钙降低，易引起眼内房水渗透压改变,晶状体凸出,造成视力模糊，所以应该降低甜食的摄入量。