铬是一种微量矿物质,对碳水化合物、蛋白质和脂肪的代谢很重要。
以下是十个高来源的列表。
铬是一种天然存在于许多食物中的微量矿物质。
虽然食物是获取维生素和矿物质的最佳方式,但您也可以找到并服用铬作为补充剂。
让我们更多地探讨铬是什么,我们需要多少,在哪里获得铬,以及为什么补充可能是有益的。
欢迎付费订阅,每月为您提供篇以上营养健康文章,连续包月和包年更优惠。
关于铬的作用和需要多少的研究有限。
作为一种微量矿物质,我们的身体只需要非常少量的量。
研究表明,铬在碳水化合物、蛋白质和脂质(也称为脂肪)的代谢中起着重要作用。
虽然存在于许多食物中,但我们可用的铬量会根据一系列因素而有所不同,包括生长和运输,以及出于营养原因如何以及是否强化铬,就像果汁中经常出现的情况一样。
通常,土壤和水的条件以及整个农业和制造过程中的条件决定了给定食品中可用的铬含量。
即使在均衡饮食的情况下,铬含量也可能不是最佳的;因此使用有效的补充剂。
这是由于这种营养素的生物利用度或吸收。
大多数乳制品、肉类和鱼类的铬含量都很低。
谷物产品、水果和蔬菜差异很大,但有些可能含有丰富的量。
如前所述,铬含量取决于这些食品的生长和加工。
铬以微克为单位,也称为微克。
以下是铬的高食物来源列表。
1、葡萄汁
葡萄汁是铬的极好来源。
仅一杯就含有总共7.5微克,占我们每日铬摄入量(或%DV)的21%。
每日价值百分比(%DV)显示营养素对您的每日总营养的贡献程度——通常基于卡路里的标准饮食。
您可能已经在营养食品标签的右侧看到%DV。
5%或更低的百分比被认为是低来源,而20%或更高的百分比被认为是高来源。
为了身体健康,寻找含有维生素、矿物质或纤维的食物在这个“高来源”范围内,同时将钠、饱和脂肪和添加糖保持在“低来源”范围内。
由于果汁含有大量的天然糖,因此在选择葡萄汁时,请寻找%果汁且不添加糖的葡萄汁。
订阅解锁TA的全部专属内容