北京治疗最好白癜风权威医院 http://www.txbyjgh.com/m/红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为片糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎含有蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素与微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。著名红糖产地有广西桂林恭城瑶族自治县，云南等地。红糖含有95%左右的蔗糖，保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力，所以又被称为「东方的巧克力」，其中不仅含有可提供热能的碳水化合物，还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。1．红糖中含有葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质。2．红糖中含有叶酸、微量物质。3．红糖中含有部分维他命和电解质成分。4．红糖中含有多种维他命和抗氧化物质。5．红糖中含有氨基酸、纤维素等物质。6．红糖中含有某些天然酸类和色素调节物质。红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多的维生素和矿物质。人们一般认为，红糖适合月经不调和刚生了孩子的妇女吃。其实红糖更适合老人，特别是适合年老体弱、大病初愈的人吃。中医认为，红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。老人对各种微量元素和维生素的摄入逐渐减少，平时应注意在饮食中补充，以维持正常代谢功能，延缓衰老。红糖虽然营养丰富，但也不能贪吃。建议老人每日摄入量为25克左右。患糖尿病的老人应避免；便秘、口舌生疮的老人，为了防止上火，可改吃点冰糖。另外，在服药时，也不宜用红糖水送服。红糖的时候不能和这些食物一起搭配着吃，会有中毒的可能，要小心了，尤其是女性朋友。红糖不能和什么一起吃1、红糖和牛肉牛肉营养价值很高，有强健筋骨的功效，很多人喜欢吃，具有很好的食疗作用，但是吃牛肉的时候是不能和红糖一起吃的，两者会相克，会有一定的副作用，比较常见的就是腹胀了，对胃不好的人来说是很伤害的。2、红糖和松花蛋松花蛋，有些地方也叫做皮蛋，很多人吃，特别是凉拌皮蛋，吃的人很多，但是吃皮蛋的时候是不能和红糖一起吃的，红糖会和皮蛋中的某些成分发生生化反应，繁盛变性，并产生沉淀物，具有一定的毒性，吃多了容易中毒。3、红糖和牛奶牛奶中含有丰富的钙、蛋白质，很家庭老人、小孩都在饮用，但是喝牛奶的时候是不能和红糖搭配的，红糖中含有草酸成分，会和牛奶的蛋白质发生反应，形成沉淀，引起消化不良，还会阻碍人体对铁元素的吸收。红糖结块1.把变硬的红糖放在潮湿的地方，然后用两三层被拧过的湿布包起来，过几分钟再去看看吧，就会发现已经好了。2.把糖放进玻璃器皿里，再放在微波炉中，选择“低火档”，然后转五分钟，糖就会重新变软，效果非常好。3.切几片苹果或掰几片桔子，放进糖瓶子里，盖好瓶盖，放一夜，就能使糖回软，简单方便。4.准备一块干净的布，浸湿后盖在糖瓶口上，经过一段时间糖吸潮后会慢慢回软。5.用保鲜袋装好红糖，然后放一块馒头进去，也是不错的方法。怎样防止红糖变硬?平时就把糖瓶子或袋子放在干燥些的地方，这样糖接触不到潮气自然就不会变硬结块。一起来看一下食谱:1.红糖乌梅汤红糖g，乌梅12g。加水煎浓汤，时时饮用。本方取红糖补脾缓急、活血，乌梅收敛止泻。用于泻痢日久，腹部隐痛，不思饮食。2.生姜红糖汤生姜g，绞汁，红糖g。小火同煎至糖完全溶化。每次2匙、温开水送下。生姜温肺止咳、温中止呕，红糖温胃和中。用于肺寒咳嗽，呕逆少食，肺胃不和。3.枣茶红枣10枚，加水煮烂，放入红糖，兑入红茶水后一次服下，有补益气血、健脾和胃的作用。尤宜于婴幼儿和中老年服用。4.浓茶红糖饮茶叶、红糖各适量。煮浓茶一碗，去渣，放红糖溶化后饮。每日一次。功能清热、调经。主治月经先期量多。5.山楂红糖饮生山楂肉50克，红糖40克。山楂水煎去渣，冲入红糖，热饮。非妊娠者多服几次，经血亦可自下。功能活血调经，主治妇女经期紊乱。6.红枣木耳汤黑木耳50克，红枣10个，红糖克煎服，每日2次。经常服用，有效除黑眼圈作用。7.红枣菊花粥红枣50克、黑米克、菊花15克，一同放入锅内加清水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入适量红糖。此方具有健脾补血、清肝明目之功效，常食用可使面部肤色红润，起到保健防病、驻颜美容的作用。8.生姜红糖茶生姜15克、红糖适量。开水冲泡代茶饮之，能有效缓解寒淤血淤型女性的痛经痛苦。最后小编要说明一下：糖有白砂糖和红片（粉）糖、冰糖等品种。助脾、补血、祛寒、破瘀入药多用红糖；清热、消炎、润肺多用白糖或冰糖。糖对身体有益，对病后恢复身体健康有好处。糖虽有和中助脾保肝缓肝气之作用，但多食令人胀闷、生痰、损齿、生疳虫、消肌肉。另外，晚上睡觉前也不宜吃糖，特别是儿童，最容易发生龋齿（俗称虫牙）。红糖是一种未经提纯的糖，其营养价值优于白糖。
