北京白癜风诚信医院 http://baidianfeng.39.net/每当早上醒来的时候你会不会时常需要面对两个问题，其一就是前一天的剩馒头怎么处理，其二就是今天的早饭怎么解决。先别慌，看到这篇文章我想你会找到答案。那就是葱香鸡蛋炒馒头，剩馒头的新式吃法，只需5分钟早餐的最爱，拿肉都不换，快收藏。与米饭相比，以馒头为主食有自己的好处。发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏，有一定的解毒作用。酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化，并提高人体的免疫力。发酵后，面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解，从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。葱香鸡蛋炒馒头By乐乐悠悠娃麻麻配料：馒头2个、鸡蛋3个、精盐适量、葱一根、玉米油适量烹饪步骤：1.三个鸡蛋加盐打散，容器选略为大一点，方便放入馒头丁2.馒头切两厘米见方的小块，切好倒入盛放鸡蛋液的盆里3.搅拌均匀，使蛋液均匀裹在馒头丁上4.切葱花备用5.锅里加油，油热后倒入馒头丁6.倒入馒头丁后翻炒，蛋液基本渗到馒头里，所以倒入锅里基本没用蛋液了7.翻炒馒头丁，待馒头丁表面微黄快炒熟时，加入葱花提香味，在这会儿放入而不在一开始放入是避免葱花烧干8.翻炒均匀，待葱花断生即可出锅烹饪小贴士：1、含“铝馒头”特征：虚胖，松软个大分量轻；一捏就瘪不还原，掰开后内部蜂窝较大，入口即化吃起来像发糕。而使用酵母等传统方式发酵的馒头，白中微黄，有股淡淡的面香或碱味；捏在手里不会干瘪，内部紧实，更有嚼头。2、哪类人群不适宜吃馒头，糖尿病及高血糖患者一次性不能食入馒头过多，否则易引起血糖波动较大，因为馒头中含有大量淀粉，易分解为糖类。3、中医食疗，养胃消胀，馒头是面粉经发酵制成，更容易消化吸收。胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头，会感到舒服并减轻症状你学会怎么做了么？喜欢美食杰的文章请点赞、
