不锈钢是不锈钢中最为常规的一种材质，它密度为7.93g/cm3，业内也叫做18铬8镍不锈钢。耐高温可达℃，具有加工性能好，韧性高的特点，广泛应用于五金冲压行业和家居装饰行业和食品医疗行业及电器生产行业等等。
市场上常见的标示方式中有0Cr18Ni9，SUS，其中0Cr18Ni9一般表示国标标准生产，一般表示ASTM标准生产，SUS表示为日标的生产标准。
中文名称：不锈钢/0Cr18Ni9
外文名称：stainlesssteel/SUS
特点：耐腐蚀性及冲压拉伸韧性好
磁性：原材料无磁性（深加工后受冲压模具影响可能带有微磁）
国标：GB/T-
半成品状态：热轧板，热轧钢带（无退火状态）
元素含量：JISG（cold-rolled冷轧stainlesssteelplate板材,sheet片材andstrip带材）
SUS要求，%
C（炭）≤0.08
Mn（锰）≤2.00
P（磷）≤0.
S（硫）≤0.
Si（硅）≤1.00
Cr(铬)18.0–20.0
NI(镍)8-10
应用范围：不锈钢是使用最爲普遍的一种铬-镍不锈钢，作爲一种用处普遍的材质，具有良好的耐蚀性、耐热性，高温强度和机器特性；冲压、弯曲等热加工性好，无热处置硬化现象（运用温度-℃～℃）。在大气中耐腐蚀，假如是工业性氛围或重净化地域，则需求及时清洁以防止腐蚀。合适用于食品的加工、贮存和运输。具有良好的加工功能和可焊性。板式换热器、五金冲压件、波纹管、家庭用品（餐具、橱柜、室内管线、热水器、锅炉、浴缸），汽车配件（风挡雨刷、消声器、模制品），医疗用具，建材，化学，食品工业，农业，船舶部件等。不锈钢爲国度认可的食品级不锈钢。