矿物质系列主要去认识人体必需的微量元素。
铬的生理功能
加强胰岛素的作用
预防动脉粥样硬化
促进蛋白质代谢和生长发育
（一些动物实验表明）一定条件下可增强体内免疫球蛋白
缺铬的不良影响
生长迟缓
葡萄糖耐量损害
高葡萄糖血症
铬的良好来源
肉类整粒粮食
豆类
（高糖饮食会导致铬流失，维C能促进铬吸收）
以上内容仅是我在学习过程中整理的笔记要点。分享的初衷就是希望大家均衡饮食，每种营养物质都有其重要的生理功能，让你的餐桌变得丰富起来吧。
对于长期重复出现的缺乏症状，必要情况下可以咨询专业人士，完善相关检查，不要自我诊断，自我恐吓，自我治疗。
膳食调整，预防为主；必要时可以选择膳食补充剂。
保证每天12种以上的食物，每周25种以上的食物，营养均衡，健康常伴。
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