不锈钢棒的作用：
1、用于焊接，当焊条或焊剂使用过量或不锈钢表面存有脏物时，会造成焊缝增厚。此时必须清理或打磨干净。
2、用作冲压模具的冲头材料，可制作成型物品形状复杂的零件，也可通过机械加工使其迅速硬化以获得一定强度的工件。
3、在许多重要的管道工程中采用不锈钢来制造管道、管件和阀门等。
4、食品工业中使用的不锈钢主要是18-8型，18-10型，19-4型等牌号的奥氏体铬镍钢和沉淀硬化型的铁素体不锈钢。由于含碳量高且含有mo、c等元素，这类钢具有很好的淬透性和耐磨性；
5、汽车排气系统部件及消音器用不锈钢丝网主要用于汽车发动机排气管上作除锈防蚀处理。
6、化学工业中使用的奥氏体铬镍钢包括17-18型，17-14型和14-16型等牌号的不锈钢；
7、医用器具如手术刀、牙钻头、外科器械以及家庭用品用具中的餐具、橱柜等的生产都离不开18-0-2型和18-5-1型的奥氏体铬钼合金。
8、建筑装饰领域主要使用3cr13、4cr13、l、及、系列装饰用不锈钢。
9、建筑领域主要使用、、、、系列装饰用耐候结构钢板。
10、船舶领域的主要使用的是aisil、l、b、、j2、f、f、hq、hmnvb板材。
11、航空领域的主要是、、、、系列高强度耐腐蚀结构钢板。
12、石油石化行业主要使用的是sat11、sat12、sat22。
13、电力行业主要使用的是s、1cr20ni14si2、s、1cr25ni20si2。
14、锅炉压力容器行业主要采用的是s、2cr13、l。
15、核电设备制造业则大量采用了堆内构件ti。
16、电子电器工业中大量应用的是0Cr13、1Cr13、2Cr13、3Cr13、0CR17Ni12Mo2（）、1Cr17Ni7（）0Cr18Ni9Ti（）0Cr19Ni11Nb（）1Cr19Ni11Nb（）。
17高强度紧固件方面则多选用冷镦钢丝18-19。