控制饮食是糖尿病治疗的基础，其目的是从血糖的来源上做好控制，不要过多超量地摄入葡萄糖，避免血糖的升高。什么是不超量？这要以糖尿病患者每天维持正常的生命活动以及工作学习的热量来计算。简单的算法是：总热量=体重（公斤）*30（千卡），其中65%来自主食，20%来自脂肪，15%来自蛋白质。但是很多糖尿病患者并不了解科学的热量来源比例，往往走入了饮食控制的误区，不仅让自己失去了品尝美食的机会，反而对血糖的控制带来不利的影响，常见的三个误区：主食吃的越少越好这是糖尿病患者最容易走入的误区，特别是对米面等主食进行了严格控制，只吃很少的量，认为这样可以有效的降低血糖。的确，血糖来源于食物中的主食，但是身体正常的生命活动必须要有足够的血糖来维护，如果盲目地控制血糖到不能满足人体正常生命活动的需要，这种血糖控制反而是有害而危险的。所以，糖尿病人每天主食是必须要吃的，而且要有足够的量，一般的糖尿病人每天主食量应保证在4-6两（生重）左右。粗粮含糖少可以多吃在糖尿病人的饮食控制方法中，吃点粗粮有好处人尽皆知，但之所以吃粗粮对糖尿病人有好处，并非是因为粗粮含糖少，而是因为粗粮中含有较多的膳食纤维，进入胃肠后可以减慢对葡萄的吸收速度，避免血糖快速升高。事实上，粗粮与细粮在含糖量上并没有多大的差别，等量的粗粮和细粮，最终吸收进血液的葡萄糖的量基本相等，所以粗糖也不能多吃。水果含糖高不能吃大部分的水果中含糖量比较高，所以糖尿病患者不敢吃。实际上，水果中含有很多微量元素，如铬、锰，对提高胰岛素活性必不可少的物质，长期缺乏这些微量元素，血糖更加难以控制。所以正确的做法是，在血糖控制较为稳定的情况下，在两餐之间应当吃点水果，吃的水果量以每餐主食量的四分之一为好。总之，糖尿病的饮食控制要讲科学讲方法，甚至比普通人要吃的更讲究，更注重营养搭配，而绝不是简单地少吃或是不吃，从某种意义上来说，糖尿病人应当吃的更好才对。
