乳胶漆味道对人体是有害的。
市场上的乳胶漆基本上是绿色产品，对人体危害不大，但一般乳胶漆含有甲醛、有机溶剂、重金属等物质，已知甲醛对人体有害，有机溶剂包括氯仿、氯仿、苯和甲苯。重金属还包括铅、镉、铬、汞等，对人体神经系统和心血管血管有一定损害，因此乳胶漆对人体仍有一定损害。
从乳胶漆的原料来看，乳胶漆作为涂料溶剂，是一种无毒材料。但乳胶漆中使用了颜料、填料、乳液和添加剂等一些化学成分，对人体有一定影响。从味道的角度来看，无论是有味还是无味，它都是有毒的，有味的乳胶漆会增加香精。因此，刷完乳胶漆后，应保持内部通风，有害物质应向外排放。通风后，三个月后基本可以入住，确保后期正常居住。
乳胶漆是乳胶涂料的通用名称，诞生于70年代后半期，是以丙烯酸酯共聚物乳液为代表的一大类合成树脂乳液涂料。乳胶漆是一种水分散涂料，它以合成树脂乳液为基础，将填料研磨、分散并添加到各种添加剂中进行精制。乳胶漆具有许多不同于传统墙面涂料的优点，如易于涂漆、快干、漆膜耐水性和良好的清洁能力。