猕猴桃是我们生活中常见的水果，大家对猕猴桃也都不陌生，也都知道猕猴桃吃了能够补充维生素，但是，如果真正要说猕猴桃是什么，大家可能都是一知半解，不清不楚。下面就由小编带领大家了解一下什么是猕猴桃，猕猴桃的功效与作用有哪些?
什么是猕猴桃
猕猴桃的原产地在我国的湖南省，而陕西的秦岭北麓也是我国猕猴桃资源较为丰富的地区，猕猴桃在我国民间的人工栽培史长达一千年。野生的猕猴桃和人工选育的奇异果并不一样，虽然猕猴桃常常被大家称为奇异果，但它们还是有一定区别的。
猕猴桃果形一般为椭圆状，早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。
猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
猕猴桃的功效与作用
猕猴桃被称为果中之王。我们都知道猕猴桃对人体非常有益，但是具体都有哪些功效呢，很多人都说不清楚。营养学家介绍，猕猴桃含有苯丙氨酸、丙氨酸等等十多种人体所需的氨基酸，以及各种丰富的矿物质，其中包括钙、磷、铁等多种人体所需的维生素，对人的身体健康有很大作用，那么到底猕猴桃都有哪些功效与作用呢?
1、降低胆固醇
可以作为一种饮料治疗坏血病。每天一杯猕猴桃饮料可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管和降低血压的作用。它还加强心脏肌肉。定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料，可以帮助稳定血液中胆固醇的水平。
2、治疗糖尿病
猕猴桃具有抗糖尿病的潜力。它含有铬，有治疗糖尿病的药用价值。它刺激孤立组细胞分泌胰岛素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。
其粉末与苦瓜粉混合，可以调节血糖水平。经常摄入甜，酸，辣和油腻的食品会给身体造成酸性。此外，深夜吃东西，喝咖啡或茶可以触发酸度条件。无论身体出现什么与酸性有关的问题，如胃灼热，或胃酸倒流，都可以把猕猴桃做为一种很好的解酸剂。它还可以治疗腹泻和痢疾。一杯猕猴桃果汁或粉末可以减少肠胃不适。
3、养发护发
现代由于工作压力大，或者饮食过于油腻，很多人都会出现头发稀疏、没有光泽的问题，那么，用猕猴桃榨成汁，用来洗头发一周。或者把晒干的猕猴桃侵泡于水中，和我们的生活用水结合使用，能够增加头发营养，解决头发脱发、分叉等多种问题。
4、改善视力
由于其含有丰富的营养物质，因此可以提高总蛋白质水平。
在餐后喝一杯猕猴桃粉制成的饮料，可以解决胃虚弱问题。猕猴桃可以有效治疗呼吸问题，还可以改善您的视力。它与蜂蜜结合使用可以有效提高视力。此外，它还是一种强大的抗氧化剂，可以消除皱纹和细纹。但如果皮肤有损伤或过敏，在使用猕猴桃前应该首先咨询医生。
5、提高免疫力
猕猴桃的功效还包括提升免疫功能，治疗肝脏疾病，消化不良，贫血，泌尿系统问题，呼吸系统疾病，脑疾病等。它还增加红血球生产，加强牙齿和指甲。应该记住的是，健康均衡的饮食，每日摄入大量的水，在加上使用猕猴桃可以治愈很多健康问题。
6、防癌
常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生;
7、抗抑郁
最新的医学研究表明，成人忧郁症有生理学基础，它跟一种大脑神经递质缺乏有关。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于脑部活动，因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷;
总结：猕猴桃作为一个人们特别喜爱的水果，他又在极其丰富的营养价值，经常食用猕猴桃不仅能够降低胆固醇、治疗糖尿病还能够防癌，猕猴桃对于疾病的预防有着很好的作用，所以，您一天保持吃一个到两个猕猴桃，长期食用，身体一定会更加健康。