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一、什么是米技炉
德国米技炉是全球最先进、最新款式的电灶具，代表了目前国际最尖端的电炉具技术。炉芯3秒钟之内加热，分秒之间即可打到最高温度℃；温度从50~℃可以随意调控；米技炉的外观时尚、表面易清洁，不易爆裂。
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电陶炉由炉盘的镍铬丝发热，采用电阻丝发热。电陶炉除了具有煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、慢炖、预约等强大功能外，还能配套烤盘烤网，因其发热原理为电阻式发热技术，低辐射，在冬季电陶炉还可以当暖炉用。
三、米技炉与电陶炉的区别
1、米技炉采取最先进的远红外加热炉芯作为发热体，发热材料为纯电阻的钛合金钢片为航天专用高效发热材料；结合精密的段状齿形加工工艺，使米技炉能在短短3秒钟内加热升温，并伴有亮丽的红光以显示炉具处于高温工作状态。
2、电陶炉没有明火，不会产生一氧化碳和辐射，属于无污染的产品。因为电陶炉发热是医学界远红外线，经常使用能活化细胞，促进血液循环，加速人体的新陈代谢，增强免疫等。
四、米技炉和电陶炉的特点
1、温度高
炉芯可以在短时间内加热，炉面温度高可达度，可以爆炒，符合国人的烹饪习惯。
2、适应性强
铁的、铝的、陶瓷的、玻璃的，只要是平底锅都可以放心在上面使用。
3、无辐射
采用红外线发热原理，没有电磁炉的高频电磁波的辐射，无明火，不产生一氧化碳，无污染。
4、热效应
采用先进的远红外加热炉芯作为发热体，使用新型的耐火隔热材料，底板和周边的热损失小，受热导热均匀，热效更高。
5、安全性强
具有超高温和高低电压保护功能，炉面设有高温警告指示灯。
6、寿命长
电热线寿命极长，发热盘的寿命可达到1W小时以上，使用寿命长达10年以上。