南瓜功效与作用：南瓜属葫芦科植物，促进生长发育、利尿通便、保护胃黏膜等功效。适宜人群：肥胖者、中老年人、脾胃虚弱、营养不良者。禁忌人群：体内湿热、胃热旺盛者。南瓜中含有丰富的碳水化合物、维生素c、矿物质以及含有丰富的生物活性物质，如多酚类、β胡萝卜素类等。南瓜的铬的含量是蔬菜中含量最多的，可以有效防止高血压、糖尿病、提高人体的免疫力。南瓜中含有的果胶能够消除体内的细菌、毒素以及些有害物质，还可以保护胃肠道的黏膜不受粗糙食品的刺激，促进粘膜的愈合。纯牛奶的功效与作用：美容护肤、镇静安眠。纯牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸，乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收。钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收，具有镇静安眠、美容护肤等功效。
ByLeila
用料
南瓜市场买了两块钱的量大米大概10克小米大概8克纯牛奶半支白砂糖或者冰糖根据每个人的甜度加
做法步骤
1、第一步：首先看你家用的豆浆机是什么样的？大小情况？再决定用切法和做法。我用的是小型便携式的小豆浆机（就适合一个人的量，大概用一个吃饭用的大碗的容量的机器）。根据我家的机器：我要先把南瓜切小粒，如图所示（青豆大小或者如玉米粒大小），再把大米和小米提前取一点浸泡至少半个小时。注：如果你是用大的豆浆可以不用切这么小，就是取决你的机器大小而切的。
、第二步：把浸泡好的大米小米和切好的南瓜粒全部放入豆浆机中（我的豆浆机是自带加热的，就是打好后会自动煮好的款式）
3、第三步：根据上述后加入纯牛奶（只要纯牛奶即可，什么牌子都可以）或者你也可以加白水，最后可以加入两粒小冰糖（你可以用白砂糖）要根据自己的喜欢的甜度来加入糖，你也可以选择不加糖。
4、第四步：按键豆浆功能（跟打黄豆浆一样的功能，有的机器好的就可以按果汁机再加热也是可以的，我这豆浆机比较简单没分这么细就只能按豆浆机处理了）大概用时0分钟就可以了。
5、最后盛碗，好香的南瓜和奶香味～。～
小贴士
注：大米最好是好提前浸泡
南瓜的营养功效
中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。
1.防癌治癌
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
.保护胃粘膜
促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品。
4.预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。
6.南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。
南瓜的饮食禁忌
南瓜性温，素体胃热炽盛者少食；南瓜性偏雍滞，气滞中满者，慎食。
发物之一，服用中药期间不宜食用。
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