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专利号：
ZL9
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专利称号：
生形成物有机铬的办法及其专用菌株
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专利告竣人：
吕加平;刘鹭;高艳红;刘晓铭
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专利简介：
本创造公布了一种生形成物有机铬的办法及其专用菌株。本创造供给的菌株为酿酒酵母（Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ-ｃｅｒｅｖｉｓｉａｅ）ＹＳＩ－３．７ＣＧＭＣＣ-Ｎｏ．２６８７，该菌株具备高产有机铬的本事。本创造供给的临盆有机铬的办法，是教育酿酒酵母（Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓｃｅｒｅｖｉｓｉａｅ）ＹＳＩ－３．７ＣＧＭＣＣ-Ｎｏ．２６８７，获得有机铬。采取本创造的办法临盆有机铬，实验前提简明，成本较低，有机铬产量较高。本创造具备严重的经济意义和社理会义。
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运用途景：
生物有机铬GTF为生物来历含铬卵白，平安性高，操纵高血糖的同时，没有降糖西药的副效用，可成为糖尿病患者的严重保健食物，商场前程广漠。
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运用成绩及投资周期：
GTF酵母菌粉可显著升高糖尿病小鼠总胆固醇和升高胰岛素含量，高剂量的GTF含铬酵母可显著升高糖化血红卵白；对胰腺机关和β细胞有必定掩护效用。
华夏农业科学院农产物加工探索所
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