冬季,宁愿不吃肉也要吃它,高钙高锌,美容养颜还润燥,老少皆宜。
冬季,天气寒冷气候干燥,很多女性都觉得皮肤紧绷,嘴唇干裂,这就是冬季气候干燥所致,这时候,我们除了要用一些护肤品外,饮食上也要多吃一些润燥的食物。大多数人会认为,水果蔬菜中富含维生素,有降噪的功能,其实还有一种食物,它的营养更丰富,功能更全面。这种食物就是南瓜,南瓜是老百姓餐桌上很常见的美食,简单的一个南瓜可以蒸、煮、煎、炒、红烧、油炸,能做成很多不同的菜或者美味的点心,然而你知道吗?南瓜不仅味美,食用价值非常高,是很多医生和营养学家首推的保健食品!
南瓜含有丰富的营养物质,包括碳水化合物、蛋白质、脂肪以及多种维生素和钙铁锌等矿物质,β-胡萝卜素含量也是较丰富的,常吃些南瓜可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,保护视力,降燥润燥等等,南瓜可以说是老少皆宜,尤其是糖尿病患者,由于南瓜中富含的铬元素和钴元素,所以对于血糖高的人群较适宜食用。
用南瓜搭配玉米粒,红枣,桂圆一起煮粥,更是香甜美味。红枣有止咳润肺,益气养血,美容护肤的作用,桂圆有补气养血,健脑安神的作用,玉米有益肺宁心,健脾开胃,润肠通便等作用,这几种食材煮一锅,不仅好吃,也更加营养,分享给大家。
菜名:
主要食材:南瓜1截,玉米半碗,红枣9颗,桂圆一大把。
调味料:白糖2大勺。
操作时长:2个小时。
第一步玉米浸泡焐制,玉米提前清洗干净,挑去浮在水面上的不要,我经常隔夜浸泡好,然后第二天早上把它煮熟,转入电焐锅中焐一个半小时。
第二步准备南瓜,切一截南瓜,去皮切成薄片,冲洗干净,放入碗中,红枣洗净备用,桂圆去壳备用。
第三步加入食材,一个半小时后,把准备好的南瓜,红枣和桂圆一起放入玉米粒中,大火烧开后转小火闷煮半个小时。
我买的是新疆若羌红枣,大小均匀,肉厚核小,吃起来非常甜,当零食也不错,我多数用它来泡茶好煮粥吃,领券后5斤只要5.7元,比我买市场里便宜多了,想买的朋友可以放心购买。
¥4新疆红枣5斤装特级若羌灰枣g一级大枣子和田特产大红枣干零食淘宝月销量旗舰店¥12.8¥39.9购买第四步加入白糖出锅,半小时后,加入2大勺白糖,煮至白糖融化,即可关火出锅了。
第五步成品图,细腻的南瓜,软糯的玉米,香甜的红枣和桂圆,喝上一口,细腻香甜又软糯,回味无穷啊。
#珍惜粮食拒绝浪费#
----《温馨小提示》----
1南瓜和玉米粒一起煮粥喝,一定要先把玉米粒煮烂后,再加入南瓜。
2也可以在粥中加入各种米类,比如紫米,黑米,或者面疙瘩之类,也非常好吃。
3白糖一定要到最后加入,白糖早加入后,玉米好南瓜会煮不烂,当然也可以加入冰糖。
南瓜玉米粥怎么做更好吃,大家还有什么好的方法推荐?欢迎大家在评论区留言,和安然一起分享,厨艺有限请多多指教。
感谢大家的阅读,美食每天更新。今天的分享就到这里了,觉得有用点个赞,欢迎转发让更多人看到,最后别忘了