义芳君说茶
第期原创茶说
众所周知,喝茶对人体有诸多益处,安神益气的同时能够有效补充水分与营养,让身体更加健康。在我国不少地区,甚至有“宁可三日无肉,不可一日无茶”的说法。
不过,也许大家早就习以为常了,用顺手了,很多人往往忽视了自己手中泡茶、喝茶的杯子,许多老茶人一个杯子可以用上几十年都不用更换。
前段时间,央视曾专门曝光过保温杯的品质问题。如今市面上不少商家售卖的保温杯质量很低劣,重金属严重超标,导致杯子里的热水竟然成了“毒水”,危害我们的身体健康。
真是不说不知道,一说吓一跳,央视的报道给我们敲响了警钟!尤其是日常生活中我们经常用来泡茶、喝茶的杯子,也需要引起足够的重视。
好,话说回来,日常生活中究竟有哪些材质的杯子适合泡茶、喝茶,而哪些材质的杯子我们最好敬而远之呢?
首先来说一说久负盛名的瓷器吧。
瓷器里的盖碗是泡茶、喝茶的通用茶器,可以说是打遍茶界无敌手了。尤其是白瓷盖碗更是当仁不让的首选。
它不仅具有不吸香、不吸水的特点,还具有导热、保温性能适中的特点,能将一泡茶的色香味恰如其分地呈现出来。
但是,值得注意的是,也并非所有瓷器都适合用来泡茶、喝茶。有一些瓷器内壁会涂上一层彩釉,这些彩釉往往含有铅、铬等重金属元素。
所以,选择瓷器作为泡茶器或喝茶器的话,最好选择内壁无色、无彩釉的白瓷。
接着说一说常见的玻璃杯。
玻璃杯的好处在于杯体透明,很适合于观赏茶叶在水中浮沉的美姿。而且,玻璃杯表面光滑,且多为敞口杯,容易清洗,不易污染。
但是,也并非所有的玻璃杯都是健康无毒的,那种外观看起来色彩斑斓的有色玻璃,虽时尚美观,然而实际上往往是含有不少重金属添加剂,购买玻璃杯的时候要特别注意哦。
再来说一说历史悠久的陶土制品了。
提到陶土制品,想必大家最耳熟能详的便是紫砂壶了。
紫砂壶也是传统泡茶、喝茶利器,质地紧密,内部具有独特的气孔结构,传热慢,不烫手,用来冲泡乌龙茶、黑茶再适合不过了。
遗憾的是,现在要买到真正的原矿紫砂壶并不是一件容易的事情,一则费用高昂,二则市面上机制化工壶以假乱真实在太多。
此外,这里需要特别提醒广大茶友的是,我们日常生活中常见的一次性纸杯,各种保温杯也最好不要用来冲泡茶叶,或者喝茶哦!
一次性杯子看起来干净卫生,实际上为了让一次性杯子看起来干净整洁,很有可能含有大量的荧光增白剂,并且一次性杯子倒入热茶后容易变形,不好拿;此外保温杯,特别是那种塑料杯,往往也含有增塑剂,都是不利于我们的身体健康的。
茶友们,这些泡茶、喝茶杯子,我们可能每天都在用,为了健康,千万别大意哦!
本文由义芳君原创撰写,每日分享茶文干货,欢迎爱茶的您留言交流,有问必答!