高岭土已成为造纸、陶瓷、橡胶、化工、涂料、医药和国防等几十个行业所必需的矿物原料。
陶瓷工业是应用高岭土最早、用量较大的行业。一般用量为配方的20%～30%。高岭土在陶瓷中的作用是引入Al2O3，有利于莫来石的生成，提高其化学稳定性和烧结强度，在烧成中高岭土分解生成莫来石，形成坯体强度的主要框架，可防止制品的变形，使烧成温度变宽，还能使坯体具有一定的白度。同时，高岭土具有一定的可塑性、粘结性、悬浮性和结合能力，赋予瓷泥、瓷釉良好的成形性，使陶瓷泥坯有利于车坯及注浆，便于成形。如用在电线中，可以增加绝缘性，降低其介电损耗。
陶瓷不仅对高岭土的可塑性、结合性、干燥收缩、干燥强度、烧结收缩、烧结性质、耐火度及烧后白度等有严格要求，而且涉及到化学特性，特别是铁、钛、铜、铬、锰等致色元素的存在，使烧后白度降低，产生斑点。
对高岭土的粒度要求一般是越细越好，使瓷泥具有良好的可塑性和干燥强度，但对要求快速浇铸、加快注浆速度和脱水速度的浇铸工艺，需提高配料的粒度。此外，高岭土中高岭石结晶程度的差异，也将明显影响瓷坯的工艺性能，结晶程度好，则可塑性、结合能力就低，干燥收缩小，烧结温度高，其杂质含量也减少;反之，则其可塑性就高，干燥收缩大，烧结温度较低，相应杂质含量也偏高。
年双十一期间，有商家分子美食出售"高龄土"，经查证，只有“高岭土”这个名称，并没有“高龄土”这一说法。高岭土（即观音土）是富含高岭石这一矿物的土壤的名称，而高岭石的主要成分是氧化铝和二氧化硅，江西景德镇高岭地区有广泛分布，高岭土也因此得名。
二、桂林矿机高岭土磨粉机
桂林矿机GKLMX超细立式磨粉机是桂林矿机潜心多年成功研制的磨粉设备，其主要用于碳酸钙、钢渣、矿粉、固废、膨润土、高岭土等莫氏硬度在7级以下，湿度在6%以内的物料研磨，其具有多重优势可替代进口设备。
1.高效节能特别设计的辊套和衬板研磨曲线，能耗低，与球磨机系统相比节能30%~50%。
2.运行成本低采用料床研磨原理，磨辊和磨盘不是直接接触，磨损少，使用寿命长。
3.选粉精度高采用单头和多头选粉机原理，可以根据客户不同需求调节出粉细度。
4.绿色环保超细立磨整体密封，系统全负压运行，配有脉冲除尘系统，无粉尘外溢，生产环境整洁，满足国家环保要求。
5.智能控制PLC全自动控制系统，实现生产车间自动化，智能化，可满足客户的多种控制要求，操作简便。