天气渐冷，凛冬已至，很多朋友都早早地买来了保温杯，过起“热水随身”的生活，可是你知道吗？据央视报道，在市面上随机抽查的50种保温杯里，竟有19种质检不合格、重金属含量严重超标，属于“夺命杯”。用这些杯子泡出来的水非但不能养生，反而还会损害人们的肝肾器官。
我们在购买保温杯时，究竟该如何避免“踩雷”？又该如何正确地使用保温杯呢？
以陶瓷、不锈钢作为内胆材料，以食品级塑料作为外包装，再加上中间的真空层，就做成了我们熟悉的保温杯。它的最初版本其实就是“保温瓶”，连保温原理也相仿，主要是从热力传播三途径进行隔绝。
热水辐射会被保温杯的银色杯壁反射，热对流会被不易传递热量的瓶子阻隔，而热传递也跨不过杯胆和真空杯身构筑的“门槛”。
从隔热原理上，我们不难得出保温杯最重要的是内胆这一结论，而这也是保温杯是否安全的关键，无良商家们通常分为两种，一种在内胆材料上作假、采用不符合国家食品级标准的材料；另外一种则是在真空层和塑料配件上造价，使保温杯不具有密封隔热性能，亦或者是不采用食品级新塑料。
两种作假方式都会导致保温杯变成“夺命杯”，尤其是前者，重金属元素超标会给人们带来致命威胁。
要想避免买到夺命杯，购买时就要注意“看、闻、摸”。
一看内胆和外胆的抛光是否呈现哑光，表面颜色是否一致，二看内胆或外表是否有一些划伤或瑕疵，三看保温杯的底部有没有官方认证的安全标识。
先闻包装盒是否有难闻异味，再闻杯身塑料是否有刺鼻味道，最后闻不锈钢内胆是否有铁锈气息。
至于摸则分两方面，摸塑料外观是否存在老化与毛刺，摸杯口与杯盖是否圆润。
倘若大家通过这些方式甄选保温杯后仍不放心，那么可以将买回来的杯子中装满浓度为1%的盐水，浸泡24小时，如果杯身出现锈斑，那就证明这不是食品级材料，而是采用的普通不锈钢体，这种杯子含有的重金属元素超标，绝对不能用。
当然，并不是杯子变色就代表有毒，倘若你的杯子经常拿来装茶饮料或者咖啡，那么内胆也会变色，不过这种情况只要涂抹一些牙膏，擦拭几遍就好了，重点是刷的过程中不要采用钢丝球或印刷子，就会破坏杯壁上的铬层，损害保温杯使用寿命，不利于身体健康。
内胆安全问题说完了，那么该如何确认购买的保温杯性能良好，物超所值呢？
购买保温杯后，大家可以将杯子里装满开水，然后把杯盖拧紧，过几分钟后再去摸一下保温杯的外壁和底端，倘若冰凉如初就证明内胆真空度良好，保温性能不错。
确认完保温效果后，将杯子倒置4~5分钟，然后将保温杯倾斜放置，亦或者是拿起来使劲摇晃几下，用手指擦拭接口处，如果没有湿润感，就证明密封性良好，同时也证明杯盖和杯口间没有间隙。
最后再从环保角度来看一看，优秀的保温杯大多采用食品级塑料，基本没有异味，而且表面光滑，能使用很久，是我们的不二之选；至于普通塑料衣或者是回收塑料，则普遍有着气味大、毛刺多、色泽暗沉等等问题，大家在购买时注意甄别。
另外，虽然保温杯功能性很强，但不建议大家拿来泡茶，因为茶叶在密闭的情况下，泡开后会发酵，发酵之后就容易产生一些对人类有害的物质，这不仅会导致茶水颜色浓重、有苦涩味也不利于大家的身体健康。
除茶叶外，保温杯也不适合装酸性饮料，因为酸性物质会损害保温杯的内胆，长期使用对身体不好。
保温杯虽然限制不少，但是功能同样也很多，现代保温杯除了具有保温功能外，还或多或少就有些小特色。比如说双重盖设计，被自动控制水流，比如说双杯设计，比如双层设计，不仅能装开水，还能用来装冰水，再比如说闷烧功能，先到保温杯，除了装水外甚至还可以拿来煮面、煮粥，煮鸡蛋，着实妙用无穷。
特别提醒大家，保温杯的功能最多，大家也不要挑花了眼，在购买保温杯时，一定要注意如下3个事项。
第一，挑保温杯不是选美，质量不好看，再漂亮都没用。
第二，保温杯质量与重量无关，有的保温杯虽重，可实际上里面加入的是有害金属和瓷片，对身体危害更大。
第三，最好购买大品牌的正品保温杯，虽然价格上稍贵，但是相对能够用得更放心，安全隐患更低。
最后，保温杯虽然好用，大家在使用过程中却不能忽视卫生问题，要经常清洗保温杯、杜绝细菌滋生，在清洗完成后，将杯中水渍晾干，再盖上杯盖，长期不用更要保证杯壁干燥，只有这样才能够用得更健康、更舒心。